اختتم مركز دانة لبرامج الفتاة والمرأة ، التابع للجنة التنمية الاجتماعية الأهلية بالخماسين بمحافظة وادي الدواسر مؤخراً دورة أسرار ومهارات المطبخ الشعبي التي أقيمت بهدف تعليم الفتيات التدبير المنزلي الشعبي ، وفنون الطبخ باعتباره أحد أساسيات نجاح الأسرة ، والتعريف بعاداتنا وتقاليدنا الأصيلة ، وأبانت المدربة في الدورة “غالية الدوسري” ، أن الدورة اشتملت على أبرز المهارات والأسرار في إعداد الوجبات الشعبية التي تشتهر بها المحافظة ، بالإضافة إلى فن الإتيكيت ومهارات التزيين .
وأكدت على أن تلك الوجبات الشعبية تعتبر جزءاً من الإهتمام بالعادات والتقاليد الشعبية ، تتوارثها الأجيال ، بكل ما يصاحبها من طرق ومهارات في إعدادها وتقديمها ، مبينة أن الدورة اشتملت على التعريف بوقت وزمان كل وجبة ، فهناك وجبات للشتاء وأخرى للصيف ، كما أن هناك وجبات خاصة بشهر رمضان المبارك ، ووجبات اعتاد سكان المحافظة على أن تكون في فترة الصباح ، وعن أبرز هذه الأكلات التي تضمنتها الدورة قالت المدربة “الدوسري” ، أنهم علموا المتدربات على إعداد القرصان بعدة طرق ، وكذلك طبخ المرقوق والجريش والمطازيز والفتة والعريكة والمفروك بالإضافة إلى الكبسة .
- طقس المملكة الثلاثاء: أمطار رعدية وجريان سيول مصحوبة برياح نشطة
- وفاة شخص وإصابة آخر بحادث مروري على تقاطع “العرادية – الحائط”
- الاتحاد يعلن رحيل “رومارينيو” و”غروهي”.. ويطرح تذاكر مباراة الوداع
- القبض على مواطن بالقصيم لترويجه مواد مخدرة
- «الصحة»: 3 خطوات للوقاية من الجفاف
- هدف “بيرنارد مينساه” الأجمل في الجولة 32 من دوري روشن
- خالد الزعاق: خلال هذه الفترة ستكون هناك فوارق حرارية بين الليل والنهار
- قادة الدول العربية يختارون الرياض مقرًا لمجلس وزراء الأمن السيبراني العرب
- أخصائي علاج نفسي: هناك علاقة وطيدة بين القلق وصلع النساء
- موارد وتنمية منطقة الباحة توقع مذكرة تفاهم وشراكة مع التجمع الصحي بالمنطقة
- “طريق مكة في بنجلاديش”… كوادر من أبناء وبنات الوطن لخدمة ضيوف الرحمن
- وزير الخارجية يعزي نظيره الإيراني المكلف في وفاة رئيسي: المملكة تتضامن مع طهران
- تنبيه من وزارة الحج بشأن إكمال التطعيمات لحجاج الداخل
- بدون رسوم… جامعة طيبة تعلن مواعيد التقديم للقبول في برامج الدراسات العليا وهذه هي الشروط
- “رياض محرز” يتصدر قائمة لاعبي الدوري السعودي الأكثر صناعة للفرص
اخبار متنوعه > تدريب فتيات وادي الدواسر على أسرار ومهارات المطبخ الشعبي
12/01/2017 2:48 م
تدريب فتيات وادي الدواسر على أسرار ومهارات المطبخ الشعبي
أضواء الوطن - متابعة - عبد الهادي الرويثي
أضواء الوطن - متابعة - عبد الهادي الرويثي
(0)(0)
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.adwaalwatan.com/3071942/