اختتم مركز دانة لبرامج الفتاة والمرأة ، التابع للجنة التنمية الاجتماعية الأهلية بالخماسين بمحافظة وادي الدواسر مؤخراً دورة أسرار ومهارات المطبخ الشعبي التي أقيمت بهدف تعليم الفتيات التدبير المنزلي الشعبي ، وفنون الطبخ باعتباره أحد أساسيات نجاح الأسرة ، والتعريف بعاداتنا وتقاليدنا الأصيلة ، وأبانت المدربة في الدورة “غالية الدوسري” ، أن الدورة اشتملت على أبرز المهارات والأسرار في إعداد الوجبات الشعبية التي تشتهر بها المحافظة ، بالإضافة إلى فن الإتيكيت ومهارات التزيين .
وأكدت على أن تلك الوجبات الشعبية تعتبر جزءاً من الإهتمام بالعادات والتقاليد الشعبية ، تتوارثها الأجيال ، بكل ما يصاحبها من طرق ومهارات في إعدادها وتقديمها ، مبينة أن الدورة اشتملت على التعريف بوقت وزمان كل وجبة ، فهناك وجبات للشتاء وأخرى للصيف ، كما أن هناك وجبات خاصة بشهر رمضان المبارك ، ووجبات اعتاد سكان المحافظة على أن تكون في فترة الصباح ، وعن أبرز هذه الأكلات التي تضمنتها الدورة قالت المدربة “الدوسري” ، أنهم علموا المتدربات على إعداد القرصان بعدة طرق ، وكذلك طبخ المرقوق والجريش والمطازيز والفتة والعريكة والمفروك بالإضافة إلى الكبسة .
- الدراسة يوم غد الثلاثاء “عن بُعد” بجامعة الطائف وجميع فروعها
- ولي العهد يؤكد رفض المملكة القاطع لدعوات التهجير القسري للشعب الفلسطيني
- الدراسة عبر منصتَيْ “مدرستي” و”روضتي” في الأفلاج بسبب الأحوال الجوية
- متحدث «الأرصاد»: لا أضرار من إعصار أبها القمعي
- وزير الخارجية يحذر من اجتياح الاحتلال لرفح: سيؤدي حتما لكارثة وتداعياته خطيرة
- إغلاق 78 منشأة مخالفة للاشتراطات الصحية أو النظامية في القطيف
- القبض على 3 أشخاص لارتكابهم مخالفة الصيد دون ترخيص بمحمية الأمير محمد بن سلمان الملكية
- المدينة المنورة.. الإطاحة بمقيمَيْن لترويجهما مادة الميثامفيتامين المخدر
- ولي العهد يستقبل وزير الخارجية الأمريكي
- ضبط مفحط بالرياض.. ظهر في محتوى مرئي يرتكب المخالفة
- “السعودية للكهرباء”: يُتوقع أن يكون لقرار إعادة هيكلة القطاع أثر مالي إيجابي على الإيرادات
- ولي العهد يستقبل الرئيس الفلسطيني
- ولي العهد: هدفنا الوصول إلى اقتصاد عالمي متماسك من خلال تعزيز التعاون الدولي
- الهلال الأحمر بالحدود الشمالية يرفع مستوى الجاهزية تجاوبًا مع التحذيرات الجوية والأمطار
- أمير الباحة خلال ترؤسه اللجنة الإشرافية العليا للصيف : القطاع السياحي من أهم المزايا النسبية للمنطقة
اخبار متنوعه > تدريب فتيات وادي الدواسر على أسرار ومهارات المطبخ الشعبي
12/01/2017 2:48 م
تدريب فتيات وادي الدواسر على أسرار ومهارات المطبخ الشعبي
أضواء الوطن - متابعة - عبد الهادي الرويثي
أضواء الوطن - متابعة - عبد الهادي الرويثي
(0)(0)
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.adwaalwatan.com/3071942/